上海食為先為想學(xué)習(xí)小籠包制作和配方以及計(jì)劃開(kāi)店的朋友提供了專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)課程，食為先有著一整套開(kāi)小籠包店的優(yōu)化方案，我們?nèi)純A囊相授。

課程優(yōu)勢(shì)

  1.食為先自己有小籠包實(shí)體店，旗下早哈哈早餐店很多店每天都會(huì)銷(xiāo)售小籠包，我們的配方、工藝等都是通過(guò)實(shí)戰(zhàn)摸索出來(lái)的；
  2.食為先小籠包這個(gè)項(xiàng)目以前有一個(gè)學(xué)員在我們這里學(xué)習(xí)之后，曾帶動(dòng)一幫老鄉(xiāng)大約有開(kāi)過(guò)四五百家店面，非?；鸨?；
  3.食為先現(xiàn)在把這個(gè)曾經(jīng)有指導(dǎo)過(guò)無(wú)數(shù)老鄉(xiāng)開(kāi)店的這個(gè)學(xué)員特聘到公司，專(zhuān)門(mén)給各類(lèi)學(xué)員分享他的選址成功經(jīng)驗(yàn)；
  4.通過(guò)這幾年的實(shí)體店經(jīng)驗(yàn)積累，我們摸索了一整套開(kāi)小籠包的優(yōu)化方案，有興趣的朋友也可以來(lái)我們實(shí)體店參觀；
  5.小籠包的蒸包爐從市場(chǎng)上買(mǎi)回之后都要經(jīng)過(guò)一些微整，火力更合理，煤氣才會(huì)更節(jié)約，改良之后一個(gè)月的煤氣費(fèi)都可以節(jié)省好幾百塊；

項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)

  1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
  2.發(fā)面的制作(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；
  3.面點(diǎn)制作基本手法和肉餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握；
  4.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
  5.系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國(guó)設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，同時(shí)食為先還為計(jì)劃開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開(kāi)店指導(dǎo)和服務(wù)。