麻辣香鍋品種多樣，吃法多樣，一直備受青睞，食為先小吃培訓(xùn)中心的麻辣香鍋項目，為學(xué)員提供了從選材到具體制作再到開店的系統(tǒng)培訓(xùn)，為學(xué)員帶來了優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)體驗。

課程優(yōu)勢

  1.品種有：麻辣牛肉鍋麻辣排骨鍋、雞肉鍋、全家福、麻辣經(jīng)濟(jì)鍋、麻辣樂享鍋等；
  2.出品快：所有的材料可以提前準(zhǔn)備、顧客點單后可以很快上餐；
  3.吃法多樣：可以先吃干的、干的吃完以后可以加湯燙菜；
  4.品種多：除了有各種葷菜還有各類素菜、好吃又不油膩；
  5.食為先每個月都會請在真功夫工作過的運營總監(jiān)給學(xué)員講解開店營銷方案，有需要的朋友都可以報名；

項目實操

  1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
  2.各種調(diào)味醬制作、素菜的選擇，處理方法、主料的腌制及處理方法。
  3.培訓(xùn)紅油、調(diào)味汁的的制作及保養(yǎng)。
  4.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。
  5.系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個小吃培訓(xùn)項目，多年的行業(yè)師傅手把手實操教學(xué)，同時食為先還為計劃開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開店指導(dǎo)和服務(wù)。