胡辣湯屬于傳統(tǒng)湯類小吃之一，尤受北方人喜愛，上海食為先聘請了從業(yè)多年的胡辣湯制作師傅，手把手傳授學員胡辣湯制作技巧，訓練學員做出鮮美可口的成品。

課程優(yōu)勢

  1.食為先的胡辣湯培訓項目特意引進的師傅具有多年的胡辣湯制作經(jīng)驗
  2.我們做出來的產(chǎn)品，面軟綿爽口中透出一般嚼勁；
  3.通過對以往學員的跟蹤調(diào)查，大部分學員反應市場接受度蠻高，生意好的一個小店月收入可以達幾萬元；
  4.食為先的學員還可以到實體店參觀，學習開店經(jīng)驗等；

課程大綱

  理論學習：
  1.小吃店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.小吃店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
  示范講解：
  1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解胡辣湯制作技術(shù)。
  2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
  自我實踐：
  1.胡辣湯原材料的準備，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

胡辣湯介紹

  胡辣湯，中原有名特色小吃，主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。

上海食為先小吃在全國設(shè)有數(shù)十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業(yè)師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創(chuàng)業(yè)的學員提供了系列的開店指導和服務。