食為先開(kāi)設(shè)重慶酸辣粉培訓(xùn)已有多年，學(xué)員不僅能學(xué)到全套的酸辣粉制作流程，特色配料的制作等，食為先還為計(jì)劃開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了開(kāi)店流程詳解，助力學(xué)員實(shí)現(xiàn)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。

課程優(yōu)勢(shì)

  1.食為先重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目至今培訓(xùn)了八年，每年都有很多學(xué)員慕名來(lái)學(xué)習(xí)；
  2.食為先重慶酸辣粉是在某酸辣粉的基礎(chǔ)上進(jìn)行了一些改良，我們的肉沫和湯料做得非常有賣(mài)點(diǎn)；
  3.學(xué)重慶酸辣粉的學(xué)員我們都會(huì)毫無(wú)保留的告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道，讓學(xué)員能獨(dú)立開(kāi)店；
  4.食為先酸辣粉隨著我們的分校開(kāi)到江浙滬一帶，這些片區(qū)酸辣粉也炒火了；
  5.一天有十多人個(gè)來(lái)分校學(xué)習(xí)重慶酸辣粉項(xiàng)目，只要真正是想學(xué)的人在我們這里品嘗完味道之后還沒(méi)有跑掉的。

項(xiàng)目實(shí)操

  1.學(xué)習(xí)酸辣粉的制作流程。泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
  2.紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。
  3.調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
  4.肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
  5.系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國(guó)設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，同時(shí)食為先還為計(jì)劃開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開(kāi)店指導(dǎo)和服務(wù)。