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上海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)

400-688-0112

全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
上海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
上海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu),全國數(shù)十大實(shí)訓(xùn)基地同時(shí)開課  致力于小吃,夜宵,面點(diǎn),早餐,快餐,燒烤等培訓(xùn)  *行業(yè)師傅手把手實(shí)操訓(xùn)練,可先試吃再報(bào)名  
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上海DIY鐵板快餐培訓(xùn) 2019-03-25 11:18:48

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授課學(xué)校: 上海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)

教學(xué)點(diǎn): 2個(gè)

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-03-25 11:18:48
上海學(xué)習(xí)鐵板炒飯
食為先掌握了全套的鐵板炒飯制作工藝,我們注重培訓(xùn)學(xué)員每個(gè)制作細(xì)節(jié)的把握,同時(shí)食為先小吃還為學(xué)員提供了快餐小吃店開店流程講解和店鋪經(jīng)營技巧分享。
鐵板炒飯介紹

  鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱,輔以火腿、蝦仁、雞蛋等配菜加上獨(dú)特的工藝配料,絕對(duì)是快餐飲食中的佳品。品種多樣:有泡椒牛肉鐵板飯、辣子雞丁鐵板飯、酸辣鴨雜鐵板飯、香辣鱔片鐵板飯、熏肉蘿卜干鐵板飯、鴨塊薯仔鐵板飯、鐵板牛肉面等。
課程大綱

  理論學(xué)習(xí):
  1.快餐店開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
  3.快餐小吃店店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
  示范講解:
  1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解正宗的鐵板炒飯制作技術(shù)。
  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)考生回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
  自我實(shí)踐:
  1.鐵板炒飯的原材料準(zhǔn)備,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透鐵板炒飯的全套操作流程。
上海食為先小吃在全國設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心,提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué),同時(shí)食為先還為計(jì)劃開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開店指導(dǎo)和服務(wù)。

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