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上海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)

400-688-0112

全國(guó)學(xué)習(xí)專(zhuān)線 8:00-22:00
上海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
上海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu),全國(guó)數(shù)十大實(shí)訓(xùn)基地同時(shí)開(kāi)課  致力于小吃,夜宵,面點(diǎn),早餐,快餐,燒烤等培訓(xùn)  *行業(yè)師傅手把手實(shí)操訓(xùn)練,可先試吃再報(bào)名  
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上海仙廟燒雞制作培訓(xùn) 2019-03-27 11:18:58

上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容

開(kāi)班時(shí)間: 滾動(dòng)開(kāi)班

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授課學(xué)校: 上海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)

教學(xué)點(diǎn): 2個(gè)

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-03-27 11:18:58
仙廟燒雞制作培訓(xùn)
上海食為先的燒雞具有香味濃郁、酥香爽口等特點(diǎn),我們掌握了全套的燒雞制作工業(yè),學(xué)員報(bào)班在食為先學(xué)習(xí),還能學(xué)到系統(tǒng)的開(kāi)店技術(shù)和經(jīng)營(yíng)技巧,適合創(chuàng)業(yè)的學(xué)員。
課程特色

  理論學(xué)習(xí):
  1.快餐店開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
  2.燒雞技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
  3.快餐小吃店店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
  示范講解:
  1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解正宗的燒雞制作技術(shù)。
  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)考生回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
  自我實(shí)踐:
  1.燒雞的原材料準(zhǔn)備,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透燒雞的全套操作流程。
燒雞介紹

  燒雞屬于地道的傳統(tǒng)小吃之一。其中部分烹飪方法是將涂過(guò)飴糖的雞油炸,然后用香料制成的鹵水煮制而成。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點(diǎn)。
  燒雞具有香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩等特點(diǎn)。
上海食為先小吃在全國(guó)設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心,提供了100余個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué),同時(shí)食為先還為計(jì)劃開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開(kāi)店指導(dǎo)和服務(wù)。

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