膳食干預(yù)要從基本的食物制定開(kāi)始。其中包括對(duì)食堂員工的培訓(xùn)，衛(wèi)生的要求，烹飪方法的指導(dǎo)，食物的加工和儲(chǔ)存，烹調(diào)中營(yíng)養(yǎng)的流失特點(diǎn)和溫度對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的影響。按人群健康標(biāo)準(zhǔn)制定適合不同人群的食譜，讓員工了解自己的身體狀況，每天應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)攝入量（卡路里、營(yíng)養(yǎng)素等），了解營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，做到按個(gè)人的生理需求的目的的去選擇適合自己的食物，以達(dá)到身體改善，提高工作效率的效果。
◆采集企業(yè)食堂供應(yīng)商、食品衛(wèi)生、員工結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)需求等相關(guān)信息。
◆出具人員營(yíng)養(yǎng)狀況、菜品分析評(píng)估、膳食改進(jìn)建議等調(diào)查報(bào)告。
◆依據(jù)報(bào)告結(jié)果，制定食譜改進(jìn)、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃和實(shí)施方案。
◆定期、不定期的動(dòng)態(tài)跟蹤、調(diào)查飲食狀況，給出干預(yù)效果評(píng)估報(bào)告。
◆嚴(yán)格的方案實(shí)施質(zhì)量控制。
1.手機(jī)企業(yè)及食堂衛(wèi)相關(guān)信息
2.團(tuán)體膳食評(píng)價(jià)報(bào)告
3.營(yíng)養(yǎng)干預(yù)解決方案
4.動(dòng)態(tài)跟蹤服務(wù)
