上海星級烘培培訓(xùn)在周末進行，包括線上教學(xué)和線下授課。本項目為補貼項目，學(xué)員考試鑒定合格后領(lǐng)書后，將退還一定的費用。
傳統(tǒng)糕點的“型”與“色”，會出現(xiàn)在西式甜品上。甜品的“味”，則會由以“甜”為主，轉(zhuǎn)向傳統(tǒng)糕點的“甜”、“咸”、“酸”、“辣”等豐富味覺體驗。而地方特色的天然健康的原材料的加入，符合人們對健康甜品的需求，這些融合上海地方傳統(tǒng)糕點特色的甜品，就是我們所稱的“星級甜品”。
在上海繳納社保的在職員工
學(xué)習(xí)時間：
5次線上課，5次線下課每周末一次，線下考試
課程內(nèi)容涵蓋
花式馬卡龍崇明糕，千層梨膏糖，手工巧克力青團，南翔小籠造型蛋糕（三款），焦糖海棠舒芙蕾松餅，高橋千層國王餅，重陽麥芬松糕，芡實拿破侖千層，新式水果云片糕，仿真水蜜桃慕斯。
