上海王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校開設(shè)的面包大師精修班，適合有部分基礎(chǔ)，對面包制作感興趣的學(xué)員，課程涵蓋了日韓料理面包、流行軟歐面包等多款面包培訓(xùn)，旨在幫助學(xué)員進(jìn)一步提升專業(yè)技能。
學(xué)時(shí)數(shù):33天
產(chǎn)品數(shù):約70款
上課時(shí)間:上午09:00-12:00下午13:30-17:30
2.課程亮點(diǎn)
1.5+1創(chuàng)新模式：老師帶練，人人技法全掌握,事半功倍
2.課程研發(fā)新穎全面：課程設(shè)置覆蓋潮流面包全品類,打造超強(qiáng)面人
3.契合市場需求：超過3000+企業(yè)需求調(diào)研，教授市場緊缺技術(shù)
3.適合人群
1.有—定基礎(chǔ)的學(xué)員;
2.自己已有店面或私房工作室，選擇精進(jìn)并提升專業(yè)技能;
3.對網(wǎng)紅面包和商業(yè)熱銷面包感興趣的從業(yè)群體。
2.教師+助教，重技保效：看見學(xué)你的進(jìn)步，更關(guān)注你的提升
3.特設(shè)服務(wù)老師，高效學(xué)習(xí)：關(guān)注每一個(gè)你的需要，及時(shí)響應(yīng)需求
4.科學(xué)考評，針對提升：合理科學(xué)考評，針對性解決難點(diǎn)
2.流行軟歐面包：約9款
3.健康養(yǎng)生面包：約5款
4.經(jīng)典歐式面包：約12款
5.吐司主食面包：約11款
6.布里歐修重油面包：約9款
7.丹麥起酥面包：約8款
2.學(xué)員終身技術(shù)支持
3.在線視頻學(xué)習(xí)
4.在線答疑
5.推薦
6.定制工具包&作業(yè)本
7.進(jìn)口高端原材料
