西點(diǎn)店長創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班

一、課程簡介：

上海新東方烹飪教育開設(shè)西點(diǎn)店長創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，176個(gè)學(xué)習(xí)日（共1056學(xué)習(xí)課時(shí)）約300余款學(xué)習(xí)品種，海量教學(xué)內(nèi)容，零基礎(chǔ)也不怕，六大優(yōu)勢鋪平創(chuàng)業(yè)之路，想學(xué)習(xí)西點(diǎn)培訓(xùn)課程，歡迎了解詳情

二、課程內(nèi)容：

奶油裱花
蛋糕基礎(chǔ)（約20）、花卉（約15）、花邊（約15種）
韓式裱花
各類花卉（約18種）整款裱花（約5種）
餅干酥
酥類（約10種）抹茶曲奇、杏仁餅干蔓越莓餅干等（約25種）
蛋糕
網(wǎng)紅蛋糕（約5種）整款蛋糕（約10種）
巧克力
裝飾（約5種）
烘焙
造型面包（約10種）丹麥、軟歐、硬歐、甜包（約60種）
甜品
法甜（約40種）港式（約10種）布丁（約10種）
調(diào)酒、飲品
飲品（約10種）調(diào)酒（約10種）
翻糖
整款蛋糕（約5種）花卉造型（約7種）

三、創(chuàng)業(yè)養(yǎng)成計(jì)劃：

初級
對各科基礎(chǔ)理論與基礎(chǔ)技術(shù)的學(xué)習(xí)和理解
中級
加深對工藝技能的學(xué)習(xí)與掌握，理解技術(shù)背后的理念
高級
集中加強(qiáng)學(xué)生的產(chǎn)品分析能力、產(chǎn)品研發(fā)力、創(chuàng)新力等個(gè)人綜合能力

四、培訓(xùn)優(yōu)勢：

96%實(shí)訓(xùn)教學(xué)占比，讓學(xué)習(xí)更深刻有趣
高企合作，系統(tǒng)學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識
教師一對一輔導(dǎo)，高技能教師跟蹤式教學(xué)
互動式實(shí)操課程，情景教學(xué)實(shí)戰(zhàn)演練
模塊化教學(xué)，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)階段性達(dá)標(biāo)項(xiàng)目化考核