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?十三香小龍蝦
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?冰鎮(zhèn)小龍蝦
?椒鹽小龍蝦
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?泡菜小龍蝦
?油燜小龍蝦
?秘制小龍蝦
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?紅燒小龍蝦

授課師資:授課老師均為龍蝦行業(yè)的精英，擁有豐富的工作經驗和多年的執(zhí)教經驗。
手把手教學:行業(yè)一-對一、手把手教學， 不論你是否有過從業(yè)經驗，畢業(yè)后均能熟練操作。
不控制原料設備:在教學過程中不控制原料設備，均由學員親自動手操作實踐，避免"紙上談兵”
:情景互動式教學方式，小班循環(huán)制授課，零基礎教學，，。
創(chuàng)業(yè)技術支持:給予6大創(chuàng)業(yè)幫扶，包括開業(yè)指導、采購指導、技術支持、運營支持等服務。
隨到隨學:課程設置更加人性化，上課時間更靈活，適合學生黨、上班族、 創(chuàng)業(yè)族等繁忙的社會人士。

選購材料
小龍蝦食材、配料、底料香料、工具設備的選擇和采購
配方配料
小龍蝦配料、秘方公開;如何制作小龍蝦油辣子;如何熬制醬汁;如何制作腌料等
處理食材
小龍蝦食材、配材的處理和去腥;食材、配料及輔材的比例選擇
實操練習
小龍蝦設備的熟練使用;小龍蝦口感調整方案;小龍蝦開店創(chuàng)業(yè)輔導