上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)全能班以面包、甜品和烘焙蛋糕為主修內(nèi)容，以裱花、奶茶及工藝為輔修內(nèi)容，同時(shí)學(xué)習(xí)市場(chǎng)網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品，學(xué)員在短時(shí)間實(shí)效的學(xué)習(xí)掌握各項(xiàng)西點(diǎn)制作及西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)知識(shí)。。

招生對(duì)象

  零基礎(chǔ)的
  由淺入深，結(jié)合時(shí)下流行項(xiàng)目，系統(tǒng)化學(xué)習(xí)。
  中學(xué)學(xué)生
  初高中學(xué)員，雙向提升，快人一步贏在起點(diǎn)。
  創(chuàng)業(yè)人群
  傳授創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)，讓學(xué)生敢創(chuàng)業(yè)，從而會(huì)創(chuàng)業(yè)。
  愛(ài)好西點(diǎn)
  專業(yè)講師齊上陣，實(shí)踐+理論，真正學(xué)本事。

課程內(nèi)容

  裱花的學(xué)習(xí)
  奶油裱花：蛋糕基礎(chǔ)(約20種)、花卉(約15種)、花邊(約15種)；韓式裱花：各類花卉(約18種)、整款裱花(約5種)
  蛋糕與餅干
  餅干酥：酥類(約10種)、抹茶曲奇、杏仁餅干、蔓越莓餅干等(約25種)；蛋糕：網(wǎng)紅蛋糕(約5種)、整款蛋糕(約10種)
  裝飾與甜品
  巧克力裝飾(約5種)：烘焙、造型面包(約10種)、丹麥、軟歐、硬歐、甜包(約60種)；甜品：法甜(約40種)港式(約10種)布丁(約10種)
  其它課程學(xué)習(xí)
  調(diào)酒、飲品：飲品(約10種)、調(diào)酒(約10種)；翻糖：整款蛋糕(約5種)、花卉造型(約7種)

課程優(yōu)勢(shì)

  創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
  實(shí)力攝影指導(dǎo)課程、門(mén)店實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷課程、創(chuàng)業(yè)設(shè)備渠道共享、初期創(chuàng)業(yè)扶持等。
  實(shí)操課程
  互動(dòng)式實(shí)操課程，即情景教學(xué)實(shí)戰(zhàn)演練，讓學(xué)習(xí)更深刻有趣。
  教學(xué)方式
  系統(tǒng)學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)，與企業(yè)合作教學(xué)；以及還有高技能講師跟蹤式教學(xué)。
  師資力量
  專業(yè)老師云集，擁有著一群素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精的教師隊(duì)伍。