威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘焙學(xué)院教師團(tuán)隊(duì)teacher list
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平艷斌
簡介： 平艷斌西點(diǎn)主講師，擅長法式面包、軟歐面包、硬歐面包、甜面包、丹麥等產(chǎn)品制作。西點(diǎn)蛋糕胚等和干點(diǎn)制作。緊跟行業(yè)發(fā)展，熟悉市場(chǎng)大熱產(chǎn)品教學(xué)。深受學(xué)員喜歡。教學(xué)簡單易懂!...詳情>>
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郭 瑩
簡介： 郭 瑩裱花主講師，擅長裱花造型蛋糕，翻糖蛋糕，法式甜品，巧克力裝飾配件。課堂氛圍活躍，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富。課堂實(shí)操真實(shí)還原工作環(huán)境，讓學(xué)生理論+實(shí)踐畢業(yè)即能適應(yīng)工作。企業(yè)一致好評(píng)!...詳情>>
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王曉文
簡介： 王曉文高級(jí)裱花主講師，擅長蛋糕裱花，翻糖，韓式樓花。大賽經(jīng)驗(yàn)、工作實(shí)操經(jīng)驗(yàn)豐富。因材施教，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。情景式課堂深受學(xué)員喜歡，師生關(guān)系融洽，亦師亦友，認(rèn)直負(fù)責(zé)解答學(xué)生問題。...詳情>>
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李佳敏
簡介： 李佳敏西點(diǎn)烘焙組長，精通各種甜面包，歐包，餅干等板塊。越簡單的東西做法越困難，90%的實(shí)踐加的理論相結(jié)合，才能構(gòu)造理想的狀態(tài)，只有在不斷突破自我中才能創(chuàng)造價(jià)值!...詳情>>
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史 晴
簡介： 史 晴西點(diǎn)裱花組長，擅長各式裱花，烘培板塊。有豐富的教學(xué)管理，講課風(fēng)格熱情洋溢，風(fēng)趣幽默。行業(yè)認(rèn)可，專業(yè)能力強(qiáng)，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，能發(fā)現(xiàn)學(xué)生的短板并提出修改建議，課堂氛圍輕松，深受學(xué)生好評(píng)。...詳情>>
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Ulrich Gallasch
簡介： Ulrich Gallasch獲得過德國科隆手工藝商會(huì)西點(diǎn)主廚稱號(hào)，參加法國“Louis Prioux”西點(diǎn)學(xué)校的雙周探討會(huì)并獲得法式西點(diǎn)師傅CAP Patissier學(xué)位，在德國llmenau辛德勒面包西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)并取得本科學(xué)歷...詳情>>
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Julien Perrinet
簡介： Julien Perrinet臺(tái)北君悅酒店新上任的甜點(diǎn)主廚傅豐安（Julien Perrinet）,即是來自馬卡龍等經(jīng)典甜點(diǎn)的故鄉(xiāng)法國，從14歲起開始接觸傳統(tǒng)法式甜點(diǎn)的他，至今已擁有近20年的糕點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，主廚擅長運(yùn)用法式傳統(tǒng)制作方法，創(chuàng)作出一款又一款口味豐富、造型精致的全新甜點(diǎn)。...詳情>>
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Doffy黃老師
簡介： Doffy黃老師師從法國藍(lán)帶 專注于高端甜點(diǎn)，師從國內(nèi)外知名甜點(diǎn)師，12年進(jìn)入DEARCAKE研時(shí)知焙負(fù)責(zé)高端藝術(shù)甜點(diǎn)的設(shè)計(jì)和制作，以及部門統(tǒng)籌工作...詳情>>
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Tina閆老師
簡介： Tina閆老師wfully-chocolate主管 韓國進(jìn)修講師，10年進(jìn)入北京味多美裱花區(qū)域進(jìn)行學(xué)習(xí)與制作，對(duì)裱花產(chǎn)生的濃厚的興趣，期間考到裱花技師職位，為自己的裱花技術(shù)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)；...詳情>>
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Luke李老師
簡介： Luke李老師Cakeboss、郁寇等知名翻糖品牌翻糖設(shè)計(jì)師，在翻糖剛為中國消費(fèi)者所初識(shí)時(shí)即已入行，精通英式糖花，人偶，曾參與并設(shè)計(jì)制作諸多明星以及LV.GUCCI 等知名奢侈品品牌發(fā)布會(huì)甜品臺(tái)。...詳情>>
預(yù)約
上海全能西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)班
上海零基礎(chǔ)爆款翻糖蛋糕裝飾培訓(xùn)班
上海輕食簡餐培訓(xùn)班
上海新式中點(diǎn)技能培訓(xùn)班
上海高級(jí)蛋糕裱花進(jìn)階培訓(xùn)班
上海法式甜品專業(yè)培訓(xùn)班
上海創(chuàng)意飲品專業(yè)培訓(xùn)課程
上海西點(diǎn)網(wǎng)紅甜品專業(yè)培訓(xùn)班