要說上海西點烘焙培訓(xùn)時間，是沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)的。機構(gòu)不同，班型不同以及學(xué)員學(xué)習(xí)接受情況的不同，具體的培訓(xùn)時間也是不一樣的。就拿上海味尚國際烘焙培訓(xùn)學(xué)校來說吧，味尚針對西點烘焙課程開設(shè)了長期培訓(xùn)班和短期培訓(xùn)班，學(xué)員還可以根據(jù)自己的實際情況選擇早班、晚班或周末班進行學(xué)習(xí)。
  上海西點烘焙培訓(xùn)長期班
  上海西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校-長期班的好處：長班一般是一年起步，兩年為大多數(shù)人的選擇，學(xué)習(xí)內(nèi)容更加豐富，技術(shù)掌握更加精湛，比如：課程內(nèi)容涉及到一些材料選擇，工具選擇，以及更加全面詳細(xì)的制作手法，同時兼以西點工藝、西點烘焙等知識。
  長期的西點烘焙專業(yè)費用相對就要更高一些，并且還需要付出時間成本。但比較適合零基礎(chǔ)、想真正把烘焙給學(xué)精學(xué)透的人，特別是初高中學(xué)生。
  如果想要，想在烘焙道路上走的更久，有條件的情況下，建議選擇長期課程，學(xué)習(xí)種類全，練習(xí)時間長，未來職業(yè)選擇更多。
  上海西點烘焙培訓(xùn)短期班
  西點烘焙短期專業(yè)的好處：一般周期是一到六個月左右，能夠迅速掌握常見的簡單的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作、裱花等制作手法；并且老師也會講解工具材料的選取和使用，市面上常見的一些蛋糕面包種類都會教；費用方面會比長期班少，節(jié)省了時間成本。
  不過也存在弊端，由于課程進展比較快，對于零基礎(chǔ)的可能會跟不上節(jié)奏，容易產(chǎn)生放棄的心態(tài)，另外技術(shù)是了，但是不夠精，還需要多多揣摩。
  上海味尚國際烘焙培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢
  1.全國多所校區(qū)全部位于城市核心區(qū)，交通便利
  2.小班授課，量身打造，不限時間
  3.私房開店，營銷策劃，不定期開展免費外教私課
  4.福利配方，終身免費，技術(shù)支持，線上指導(dǎo)