一、學(xué)西點前景怎么樣?
  西點師工作環(huán)境輕松，一般都在西點房、蛋糕房、西餅屋等地點工作。他們不用面對都市白領(lǐng)的職場壓力，卻能憑一技之長輕松的享受都市小白領(lǐng)的待遇。從上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校西點學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生看來，西點師們不但工作無憂，還能時常為親朋好友制作小點心，給生活帶來了許多樂趣。西點師是很有前途的職業(yè)，這點從近幾年火爆的網(wǎng)紅西點店、婚慶行業(yè)、西餐廳等行業(yè)領(lǐng)域就可以看出來，西點師的需求量是非常高的。
  二、西點師工資待遇如何?
  西點師工資待遇高，而且也容易。目前，我國西點烘焙人才缺失，烘焙人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間。如今，國內(nèi)人均GDP已將近1W美元，烘焙行業(yè)進入了大跨越。西點行業(yè)一般都是要從學(xué)徒做起的，因此最開始的西點學(xué)徒工資沒有很高，基本上都是2000到三千，有些還是沒有工資甚至要自己交學(xué)費的西點學(xué)徒。但是，西點學(xué)徒經(jīng)歷過一定的階段，可以自己獨立制作西點餐品以后就可以出徒了，也就是說你具備了一個可以獨立完成西點產(chǎn)品的能力，這時候再配合自己后天的能力和天賦，基本上在工資待遇上都會有所提高。做的好的話達到月薪過萬不是難題。對于西點行業(yè)，你會發(fā)現(xiàn)很多西點師傅是很有名氣的，也是在一些比較大的餐飲集團或高級餐廳從事西點設(shè)計的高級設(shè)計師，達到這個級別的西點師傅不是一朝一夕可以實現(xiàn)的，需要日積月累和自己的鉆研能力。并且，這樣的高級西點師也是按年薪計算工資的。