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上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校

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全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校
從事西點(diǎn)培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),甜品培訓(xùn),翻糖培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)  人手一機(jī)操作,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)操  實(shí)戰(zhàn)演練,讓學(xué)員畢業(yè)后的工作、創(chuàng)業(yè)更加順心順手  
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面點(diǎn)烘焙學(xué)校新聞

學(xué)西點(diǎn)烘焙,去店當(dāng)學(xué)徒還是去專業(yè)學(xué)校好

發(fā)布時(shí)間:2023-05-19 16:35:44 已幫助: 來源:上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)西點(diǎn)烘焙,去店當(dāng)學(xué)徒還是去專業(yè)學(xué)校好

  學(xué)西點(diǎn)烘焙,去店當(dāng)學(xué)徒還是去專業(yè)學(xué)校好?當(dāng)學(xué)徒確實(shí)是學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的一個(gè)渠道,不少人覺得一來不花錢就能跟著師傅學(xué)技術(shù),二來還能領(lǐng)少許的工資。但事實(shí)上并沒有這么簡單。

一、當(dāng)學(xué)徒還是去專業(yè)學(xué)校好?
  當(dāng)學(xué)徒還是去專業(yè)學(xué)校好這個(gè)問題,當(dāng)學(xué)徒和去學(xué)校學(xué)習(xí),各有優(yōu)勢,不過當(dāng)學(xué)徒是有局限的。學(xué)的技術(shù)是比較匱乏,而且店里當(dāng)學(xué)徒學(xué)的東西不多,所以今天小編就解答當(dāng)學(xué)徒還是去專業(yè)學(xué)校好?這個(gè)問題。
 (1)學(xué)徒
  1、學(xué)不到技術(shù)且勞累
  學(xué)徒只是一種打工的形式,嘴上說著有時(shí)間教你,但大部分都是在打雜干活,有的甚至打工半年都不會做一個(gè)蛋糕,這就是以學(xué)徒的名義不停的壓榨。
  而且西點(diǎn)是一門技術(shù)活,很多東西都需要具體的理論去打基礎(chǔ),即便門店中遇到肯教你的老師傅,但不懂如何專業(yè)去教學(xué),這就導(dǎo)致教不好、教不會的現(xiàn)象發(fā)生。
 2、工資特別的低
  有人說就算是學(xué)不到東西那有錢也挺好的,然而事實(shí)證明,大部分店里學(xué)徒的工資也在2500左右,起早貪黑,累的要命,根本沒有出路!
  如果你遇到管理嚴(yán)格的店,偶爾遲到或者犯了錯(cuò)還要被扣工資,人家是店長自然人家說得算,畢竟你是來學(xué)東西的,所以也有一部分的學(xué)徒是倒貼形式在學(xué)習(xí)。
 3、無法做到與時(shí)俱進(jìn)
  烘焙店里的一切產(chǎn)品都是固定的,因?yàn)樾枰?jié)省成本,只賣那些能賺錢的,學(xué)徒能學(xué)到的東西有限,不能與時(shí)俱進(jìn)。
  當(dāng)你無法擁有創(chuàng)新的思維,只會做固定的幾款產(chǎn)品的時(shí)候,你就沒有了出路,因?yàn)槟悴豢赡墚?dāng)一輩子學(xué)徒,但是跳槽的話光會做這幾款固定產(chǎn)品是行不通的,到時(shí)候你就會后悔莫及。
  正因?yàn)樽鰧W(xué)徒有那么多不合適的地方,所以選擇靠譜的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)會是明智的選擇。
  接下來,小歐就列出幾點(diǎn)為什么要選擇靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的原因吧~
  (2)專業(yè)學(xué)校
  1、不用擔(dān)心學(xué)不會
  在上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校,老師不同于門店的師傅,不會藏著掖著,會手把手把技術(shù)傳授給你,即便是零基礎(chǔ)的學(xué)員也能很快掌握要領(lǐng)。
  上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校不僅有媲美五星級酒店的專業(yè)設(shè)備,授課老師們也基本都擁有10年以上行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),他們知道如何專業(yè)的培養(yǎng)學(xué)生,無論是技能的掌握還是未來的職業(yè)規(guī)劃,他們都能幫助到你。
  2、畢業(yè)后薪資起點(diǎn)更高
  和月薪兩千的學(xué)徒工資相比,從上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)后,由于學(xué)員已經(jīng)具備相當(dāng)?shù)募夹g(shù)水平,去校企合作單位應(yīng)聘,即便是試用期薪資也會高出學(xué)徒很多。
  也許你學(xué)西點(diǎn)是為了創(chuàng)業(yè),那么你也不用擔(dān)心,上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校設(shè)有創(chuàng)業(yè)就指導(dǎo)中心,無論創(chuàng)業(yè)還是,我們都有專業(yè)的老師為你提供指導(dǎo),讓你畢業(yè)后創(chuàng)無憂。
  3、技術(shù)+人脈雙重收獲
  在門店做學(xué)徒能學(xué)到的品類有限,然而在上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校所學(xué)產(chǎn)品不僅全面,畢業(yè)后還能通過在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)進(jìn)一步學(xué)習(xí)前沿配方、技術(shù),優(yōu)勢明顯。
  此外,當(dāng)學(xué)徒都是孤獨(dú)的,沒圈子、沒人脈,在上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)則不同,大家都是西點(diǎn)行業(yè)的同道中人,遇到不懂的還能互相請教,技術(shù)和人脈雙重收獲!
  專業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生屬于實(shí)用型技能人才,在校期間通過不斷的實(shí)操掌握了扎實(shí)的技能,因而更加符合社會和市場的需求,能夠更快更適應(yīng)的走向工作崗位。
  學(xué)西點(diǎn)烘焙,去店當(dāng)學(xué)徒還是去專業(yè)學(xué)校好?以上的內(nèi)容介紹,如果你想快速開店短時(shí)間內(nèi)創(chuàng)業(yè),那就來上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校,這里更多課程等您領(lǐng)取!


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