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Mickael Chesnourd老師負(fù)責(zé) Atelier m’alice 的培訓(xùn)項目，運用必要的教學(xué)手段促進(jìn)面包行業(yè)的發(fā)展，在贏得一系列大獎之后，他又順利的把法國工人獎收入囊中。

  Mickael Chesnourd老師的工作：
  負(fù)責(zé)Atelier m’alice的培訓(xùn)項目，運用必要的教學(xué)手段促進(jìn)面包行業(yè)的發(fā)展
  Mickael Chesnourd老師的職業(yè)生涯：
  他可以泰然的迎接自己的30歲：在贏得一系列大獎之后，他又順利的把法國工人獎收入囊中。值得一提的是，這個來自Puiset Doret(曼恩-盧瓦爾省)的男孩有著與生俱來的熱情和“相當(dāng)大的夢想”，對于一名想成為面包師的人，能先是在landemont市Stéphane Branger身邊當(dāng)學(xué)徒，后來又在Fabrice Guery身邊學(xué)習(xí)，已經(jīng)是做的相當(dāng)好的了。
  Mickael Chesnourd老師的招牌作品：
  他喜歡以傳統(tǒng)工藝為核心，引進(jìn)一些創(chuàng)新的技術(shù)：比如羊角面包。但他拿手的美食應(yīng)該是奶油水果餡餅，用面團(tuán)做底，上面鋪上當(dāng)季的水果，香甜可口，入口即化。